Cremeschnitte. Yan Jin
El dijous 24 de juliol, de 18 h a 21 h, inaugurem Cremeschnitte, l’exposició individual de la artista Yan Jin (Xangai, 1987), després d’una residència de dos mesos a Homesession.
Cremeschnitte és una instal·lació composta per múltiples escultures creades a partir d’objectes readymade i ingredients de pastisseria.
Present al llarg de tot l’est d’Europa, amb lleugeres variacions conegudes com krémes, kremówka, cremșnit, crempita, krempita i kremšnita, el cremeschnitte és un postre popular des de la seva aparició a finals del segle XIX. L’obsessió per aquest pastís transcendeix fronteres així com les divisions ètniques o socials.
Malgrat la diversitat de noms, el cremeschnitte es fa amb els ingredients més comuns —farina, sucre, ou i mantega— i presenta un aspecte fàcilment reconeixible. En anomenar-lo en les seves pròpies llengües, les persones de diversos països l’han batejat i integrat a les seves cultures locals.
Aquesta exposició explora la idea que la llengua, sovint de manera inconscient, actua com un mitjà per distingir un grup humà d’un altre. Examina com la denominació del cremeschnitte pot funcionar com un xibòlet d’identificació i com l’artista, una persona xinesa que viu i treballa a l’estranger, navega les complexitats de la llengua, la cultura i la identitat.
Descomponent el cremeschnitte i retenint el seu nom, la instal·lació en reconstrueix els significats: ja no és només un postre singular, sinó una estructura cultural feta de capes d’història col·lectiva i personal. Convida l’espectador a reflexionar sobre com les tradicions compartides es refan constantment a través d’allò personal, polític i material.
